Ingredients
250 gr de porc haché,
1/2 tasse de champignons de Paris bruns ou shitake finement hachés,
1/4 tasse d’oignon vert émincé,
1 cuillère à soupe de sauce soja,
1 cuillère à café d’huile de sésame grillée,
1 cuillère à soupe de gingembre rapé et une a café de citronnelle,
1 cuillère à café d’ail émincé et 5 épices chinois á volonté !
et bien sur un paquet de carrés de pâte à Wonton á acheter au supermarché chinois !
Huile de friture.
Sauce Chili douce ou soja pour l'accompagnement.
Les faire
Hachez le tout. Mélangez, cuisinez dans une poêle.
Laissez refroidir.
Formez les wontons.
Suivez le lien internet pour savoir les former:
Frire à 170 degrés quelques minutes.
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